La Tomme de Provence est un fromage de chèvre au lait cru élaboré en Provence. Elle est affinée durant 2 à 3 semaines. Nous la proposons jeune, avec sa croûte épaisse et son cœur qui reste fondant. Elle a un goût prononcé et peut apporter des notes épicées ainsi que de noix.
Fromage à la pièce :
- Prix : 5,40€
- Poids : environ 100g
